Restaurangen drivs helt av eleverna och de lagar naturligtvis även maten. Deras utbildning är tvåårig med praktik på landets främsta restauranger.

OBS! Anmäl ditt intresse. Datum är inte fastställt, restaurangen tar emot bokningar tidigast i början av januari. Besked om dagar lämnas via mail till de som anmält intresse så fort som möjligt därefter.

I priset ingår en trerätters meny och vatten till maten. Det brukar finnas två förrätter, tre varmrätter och två desserter att välja på.

Annan måltidsdryck finns och betalas av var och en.